Cardápio 18 a 22.05.26
Horário de Funcionamento: 11h30 às 14h30
SEGUNDA-FEIRA	TERÇA-FEIRA	QUARTA-FEIRA	QUINTA-FEIRA	SEXTA-FEIRA
Proteínas: • FRANGO ASSADO COM ALECRIM E BATATA • FILÉ MIGNON AO MOLHO DE CONHAQUE • FILÉ DE PEIXE AO MOLHO BÉARNAISE Acompanhamentos: • RISOTO DE PARMESÃO • ARROZ BRANCO • ARROZ INTEGRAL COM BRÓCOLIS • FEIJÃO SIMPLES • FAROFA DE OVOS • PASTA INTEGRAL • MOLHO COM COGUMELO PARIS/ MOLHO ALFREDO • LINGUINE • EMPADÃO DE CAMARÃO • CHUCHU REFOGADO COM ERVAS FINAS • PURÊ DE ABÓBORA COM GENGIBRE • BATATA ROSTI COM QUEIJO GRUYÈRE E NOZES • QUIABO À BOLONHESA • ALHO-PORÓ AO VINAGRETE • PASTEL DE QUEIJO E PRESUNTO :::: Legumes no vapor :::: • ABOBRINHA E CENOURA :::: Saladas :::: • SALADA CAESAR • CARPACCIO DE CARNE • CEVICHE DE TILÁPIA	Proteínas: • FILÉ DE COXA DE FRANGO AO MOLHO DE VINHO BRANCO E NIRÁ • PICANHA AO MOLHO DE GORGONZOLA • FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE MARACUJÁ Acompanhamentos: • ARROZ BRANCO • ARROZ INTEGRAL COM RÚCULA • FEIJÃO SIMPLES • FAROFA À BRASILEIRA • PASTA INTEGRAL • MOLHO BOLONHESA/ MOLHO PARISIENSE • TALHARIM • QUICHE DE ALHO-PORÓ • LEGUMES SALTEADOS COM COENTRO • TUTU DE FEIJÃO • BERINJELA AO VINAGRETE • VAGEM COM CEBOLA ROXA E PIMENTA BIQUINHO • ESPINAFRE COM OVOS • PASTEL DE QUEIJO E PEITO DE PERU • BATATA CROSS TRAX :::: Legumes no vapor :::: • JILÓ E CHUCHU :::: Saladas :::: • SALADA CROCANTE DE RÚCULA • SALADA DE CENOURA COM HORTELÃ • SALADA DE COUVE-FLOR E BRÓCOLIS COM VINAGRETE DE LARANJA	Proteínas: • TIRAS DE FRANGO COM ALHO-PORÓ • T-BONE COM MANTEIGA DE ERVAS E ALHO • FILÉ DE SURUBIM AO ALHO E ALECRIM Acompanhamentos: • ARROZ BRANCO • ARROZ INTEGRAL COM ESPINAFRE • FEIJÃO SIMPLES • FAROFA DE CEBOLA QUEIMADA • PASTA INTEGRAL • MOLHO POMODORO RÚSTICO/ MOLHO CREMOSO DE BACON • FUSILLI • QUICHE LORRAYNE • ABOBRINHA REFOGADA • PURÊ MISTO • BERINJELA À PARMEGIANA • CHUCHU COM OVOS • QUIABO ASSADO COM HORTELÃ • TOMATE RECHEADO COM CARNE MOÍDA • BATATA CHIPS :::: Legumes no vapor :::: REPOLHO ROXO E BATATA-BAROA :::: Saladas :::: • SALADA DE KIWI • HUMUS COM TOMATE ASSADO • SALADA DE PEITO DE PERU DEFUMADO COM SALSÃO	Proteínas: • FILÉ DE FRANGO À MODA CATALANA • BIFE À CAVALO • COSTELA SUÍNA COM MANDIOCA Acompanhamentos: • ARROZ BRANCO • ARROZ INTEGRAL COM TALOS • FEIJÃO SIMPLES • FAROFA PICANTE DE CASTANHA • PASTA INTEGRAL • MOLHO DE BETERRABA/ MOLHO DE HORTELÃ • PENNE • QUICHE DE PALMITO E TOMATE-CEREJA • ESPINAFRE REFOGADO COM BACON • PURÊ DE CARÁ COM QUEIJO COALHO • BAIÃO DE DOIS • SOJA COM ERVILHA E CENOURA • JILÓ SALTEADO NA CEBOLA • PASTEL DE QUEIJO BRANCO COM MANJERICÃO • BATATA FRITA :::: Legumes no vapor :::: • BERINJELA E INHAME :::: Saladas :::: • SALADA DE GRÃO-DE-BICO • SALADA DE HORTELÃ • SALADA DE ABOBRINHA LAMINADA COM QUEIJO MINAS E PESTO	Proteínas: • FILÉ DE FRANGO GRELHADO • CONTRAFILÉ ACEBOLADO • CARRÉ COM MOLHO DE MOSTARDA E MEL Acompanhamentos: • ARROZ BRANCO • ARROZ INTEGRAL COM BETERRABA • FEIJÃO SIMPLES • FAROFA DE BACON E OVOS • PASTA INTEGRAL • MOLHO DE TOMATE/ MOLHO DBRANCO COM NOZES • FARFALLE • EMPADÃO DE FRANGO • ABOBRINHA REFOGADA COM ALECRIM • PURÊ DE BATATA-BAROA COM RICOTA • PIZZA DE LEGUMES • QUIBE DE FORNO • CHUCHU GRATINADO • AIPIM NOISETTE • BATATA CANOA :::: Legumes no vapor :::: • MAXIXE E ABÓBORA :::: Saladas :::: • RÚCULA COM TOMATE-CEREJA • SALADA DE FEIJÃO-FRADINHO • SALADA DE FOLHAS COM VINAGRETE DE COGUMELO E ERVAS

SOBREMESAS
SEGUNDA-FEIRA	TERÇA-FEIRA	QUARTA-FEIRA	QUINTA-FEIRA	SEXTA-FEIRA
PUDIM DE LEITE GELATINA BICOLOR GELATINA ZERO SALADA DE FRUTAS PICOLÉ NESTLÉ PETIT GATEAU TIRAMISSÙ	PUDIM DE LEITE GELATINA BICOLOR GELATINA ZERO SALADA DE FRUTAS PICOLÉ NESTLÉ PETIT GATEAU TORTA DE MARACUJÁ	PUDIM DE LEITE GELATINA BICOLOR GELATINA ZERO SALADA DE FRUTAS PICOLÉ NESTLÉ PETIT GATEAU PUDIM DE DOCE DE LEITE	PUDIM DE LEITE GELATINA BICOLOR GELATINA ZERO SALADA DE FRUTAS PICOLÉ NESTLÉ PETIT GATEAU MOUSSE DE MANGA	PUDIM DE LEITE GELATINA BICOLOR GELATINA ZERO SALADA DE FRUTAS PICOLÉ NESTLÉ PETIT GATEAU PAVÊ DE BROWNIE